ホットケーキミックスで簡単@紫芋のケーキ

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Description

お芋を食べているみたいなケーキ☆彡

材料

大1本(350g位)
バター
100g
上白糖
70g
2個

作り方

  1. 1

    写真

    むらさき芋を輪切りにし、皮をむいて、5分チンします。
    今回はパンチザルですり潰しました。
    粗めに潰すだけでもいいです。

  2. 2

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    バターをクリーム状になるまで混ぜ、そこに白砂糖を加えて、白っぽくなるまで混ぜます。

  3. 3

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    卵を分離しないように少しずつ加えながら混ぜます。

  4. 4

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    さらにホットケーキミックスとむらさき芋を加えて、混ぜます。

  5. 5

    写真

    170度(余熱有り)で30~35分焼いて完成(*^^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

美味しいむらさき芋をもっともっと美味しく食べたくて☆
レシピID : 1277611 公開日 : 10/11/07 更新日 : 10/11/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32 (32人)
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クックOO32UY☆
いただいた紫芋があったので頑張って作ってみました ななかなかの出来で嬉しいです
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ゆきこーじ
マフィン型で 外はザクザク食感で中はふんわり最高☆
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KJMN
紫芋の消費で、今度はこちらのレシピでケーキを作ってみました。初めて作ったので見た目はアレかもですが、美味しくできました💜
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angel☆☆☆
沖縄の備瀬の紫芋で。色鮮やかでとても美味しかった。ありがとう☆