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レシピID :127872
我が家のレシピ！パラッパラ炒飯♡
中華鍋がなくてもパラパラ炒飯できます☆火加減も中火でオッケー♡決め手は卵ご飯♡(*´艸｀)
材料 （ 1人分 ）
ご飯
１合
卵
２個
野菜(椎茸・葱・ピーマン)
適宜
お肉(焼き豚)
適宜
生姜
1/2片
ニンニク
1/2片
塩胡椒
少々
胡麻油
大さじ1
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1
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まず野菜とお肉を大き目のみじん切りにします。大きさはなるべく揃えて下さい。生姜とニンニクはみじん切りにします。
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2
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卵を溶いて、ご飯・塩胡椒を入れて、全体に馴染ませ、卵ご飯にします。
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3
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フライパンに胡麻油をいれ、葱・生姜・ニンニクを炒め、香りがでたら残りの野菜、お肉をいれいためます。
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4
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ここに、卵ご飯を入れます。パラパラするまで根気強く炒めてください。パラパラしてきたらあおりつつ炒めます。
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5
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仕上げに、塩胡椒で味を調えて出来上がり！醤油を少し足しても美味しいかも♪
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