私の大好きな♡卵かけごはん
作り方
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1
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器に塩昆布を入れ、そこに卵を割り入れよく混ぜる(出来れば食べる5分くらい前には用意して下さい)
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2
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温かいご飯(炊き立て推奨)を小丼などに入れ、そこに1をかけたらよく混ぜ、出来上がり♡
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3
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2010.12.24初めての話題入りとなりました☆記念に撮っておきます(笑)ありがとうございました(^○^)☆
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4
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2014.03.03 なんと100人話題入りすることが出来ました!ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆
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コツ・ポイント
唯一のポイントは、食べる少し前に卵と塩昆布を混ぜて用意することです。 塩昆布のうまみが卵に溶け出て、とっても美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
旅行先の京都で、ふと入ったラーメン屋さんにあった卵かけごはんがシンプルなのに美味しくて、それからすっかりこの食べ方に。以来塩昆布は常備するようになりました♡
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