| 鶏もも肉 | 約600g(2枚) |
| ヨーグルト | 100cc |
| けちゃっぷ | 50cc |
| 自然塩 | 小1強 |
| おろしにんにく・しょうが | |
| 各小1/2 | |
| カレー粉 | 小1 |
| チリパウダー(orチリペッパー) | |
| 小1/2 | |
| ブラックペッパー | 少々 |
| SP(カルダモン・コリアンダー・クミン) | |
| 少々 | |
鶏肉は包丁で筋切りし、穴をあけ(or包丁でたたく)味を染みやすくする。
すべての調味料を肉と一緒に、ビニール袋に入れ、揉み混ぜ、数時間漬け込む。
漬け汁ごと220℃~250℃のオーブンで25分~35分程焼く。(ご家庭のオーブン仕様で)好みでレモンを絞っていただきます。
骨付きバージョン
自家製ピタパンにチキンとレタス、トマトなどを挟んだタンドリーチキンピタサンド
タンドリーチキンサンド
09/10/07
ありがとうございます。ピーマンでビタミンもばっちりですね!
09/09/18
いいですね!アップのチキンから香りが漂ってきそう!
09/09/11
嬉しいコメント・・光栄でっす!
09/09/07
嬉しいです!ありがとうございます!
09/09/05
つくれぽ、ありがとうございます!
09/08/18
野菜も彩りそえてあってきれいですね!!
09/08/15
美味しそうな色!ありがとうございまっす!
09/07/31
美味しそうなつくれぽありがとうございます!
| 外部ブログ用 |
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以前 ゴーヤのレシピを伝授していただいたえいとです。
おかげさまで この夏は、猛暑でも元気に過ごせました。
残念ながら 夏痩せもありませんでした。
あたさんのタンドリーチキンは、漬けダレにケチャップが入っているので きっと子供たちが喜ぶだろうと思い 作ってみました。
もう・・即完食でした。ごちそうさまです。
今回はもも肉とむね肉でしたが、次回は骨付き肉で焼いてみます。
いつもおいしいレシピを ありがとうございます。
大変お返事が遅くなってしまいまして申し訳ありません。
ゴーヤのレシピもお役に立てたようでよかったです。
タンドリーチキン、おこさまにも気に入っていただけたなんて
とても嬉しい限りです。つくれぽもありがとうございました。
骨付き肉でお次はクリスマスかな♪
これからタンドリーチキン作ろうと思います!!
気になることがあってコメントさせていただきます。
写真にあるタンドリーチキンに添えてあるものはポテトでしょうか??美味しそうなので、よかったら作り方教えてください!
また、作ったらつくれぽします!いつもメインをがんばってもどこかツメが甘いというか・・・添え物も美味しく作れたらいいなぁて思ってるので参考にさせてください。お願いします!
お返事が遅くなりすみません!
トップの写真に添えてあるのは、そうですポテトです。
タンドリーチキンと一緒に、オーブンで焼きました。
味付けは塩、黒こしょう、ローズマリー、チーズです。
よかったらお試しくださいね!
ローズマリーポテトにチーズ入りなんですね!
実は今から作るところなんです。今夜の夕飯用です。色々レシピあるけどあたさんのが一番私の好みに合いそうだったので、楽しみなんです~!!
ジャガイモも買ってこようと思います!