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タンドリーチキン☆

レシピID:128002
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改良しました。タンドリーチキンサンドでいただきます♪

材料 ( 4人分 )

鶏もも肉 約600g(2枚)
ヨーグルト 100cc
けちゃっぷ 50cc
自然塩 小1強
おろしにんにく・しょうが
各小1/2
カレー粉 小1
チリパウダー(orチリペッパー)
小1/2
ブラックペッパー 少々
SP(カルダモン・コリアンダー・クミン)
少々

1

鶏肉は包丁で筋切りし、穴をあけ(or包丁でたたく)味を染みやすくする。

2

すべての調味料を肉と一緒に、ビニール袋に入れ、揉み混ぜ、数時間漬け込む。

3

漬け汁ごと220℃~250℃のオーブンで25分~35分程焼く。(ご家庭のオーブン仕様で)好みでレモンを絞っていただきます。

4

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骨付きバージョン

5

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自家製ピタパンにチキンとレタス、トマトなどを挟んだタンドリーチキンピタサンド

6

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タンドリーチキンサンド

コツ・ポイント

もしあればガラムマサラやクレイジーペッパーなどを加えるとよい。◎鶏肉は焼いた後に切るか、大きめ(4等分くらい)に切る。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17(16人)

09/10/07

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リピ♪この味ホントに大好きです!!ピーマンも一緒に焼いてみました

写真 Rody0319

ありがとうございます。ピーマンでビタミンもばっちりですね!

09/09/18

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オーブンから良い匂いが!! おもてなし料理にも良いですね。

KURUNO

いいですね!アップのチキンから香りが漂ってきそう!

09/09/11

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数々のタンドリーチキンに挑戦してきましたが、この味が一番です♪

写真 kyokokthr

嬉しいコメント・・光栄でっす!

09/09/07

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安いお肉がレストラン以上の味に♪ベストオブ鶏肉料理です!

イリリ☆

嬉しいです!ありがとうございます!

09/09/05

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むね肉+ちょい焦げましたが、味は本格的で美味でした(^^)

写真 けんけんち

つくれぽ、ありがとうございます!

09/08/18

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本格的な味を家で楽しめるなんて感激です!美味しかった!!

写真 ひろあすか

野菜も彩りそえてあってきれいですね!!

09/08/15

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美味しい~♪翌日はサンドイッチの具にしていただきました♪

写真 勇アンドぐるんぱ

美味しそうな色!ありがとうございまっす!

09/07/31

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美味しいタンドリーチキンが出来ました。

写真 あんちゃん8061

美味しそうなつくれぽありがとうございます!

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/02/02
タンドリーチキンはレタスやマヨネーズと一緒にサンドイッチにして食べるのが好きなので、パンに合いそうな漬けたれに調味しました。

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