タンドリーチキン☆

タンドリーチキン☆
改良しました。タンドリーチキンサンドでいただきます♪
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材料 (4人分)

鶏もも肉
約600g(2枚)
ヨーグルト
100cc
けちゃっぷ
50cc
自然塩
小1強
おろしにんにく・しょうが
各小1/2
カレー粉
小1
チリパウダー(orチリペッパー)
小1/2
ブラックペッパー
少々
SP(カルダモン・コリアンダー・クミン)
少々

1

鶏肉は包丁で筋切りし、穴をあけ(or包丁でたたく)味を染みやすくする。

2

すべての調味料を肉と一緒に、ビニール袋に入れ、揉み混ぜ、数時間漬け込む。

3

漬け汁ごと220℃~250℃のオーブンで25分~35分程焼く。(ご家庭のオーブン仕様で)好みでレモンを絞っていただきます。

4

写真

骨付きバージョン

5

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自家製ピタパンにチキンとレタス、トマトなどを挟んだタンドリーチキンピタサンド

6

写真

タンドリーチキンサンド

コツ・ポイント

もしあればガラムマサラやクレイジーペッパーなどを加えるとよい。◎鶏肉は焼いた後に切るか、大きめ(4等分くらい)に切る。

このレシピの生い立ち

タンドリーチキンはレタスやマヨネーズと一緒にサンドイッチにして食べるのが好きなので、パンに合いそうな漬けたれに調味しました。
レシピID : 128002 公開日 : 04/02/02 更新日 : 07/09/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

39 (37人)

14/03/06

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本当ピタパンに挟んで食べたい〜!スパイシーで美味しかったです♬

あずちもも

14/02/05

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簡単で美味し〜い(≧∇≦) ありがとうございます!

tique

13/11/05

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ジューシーでとっても美味しかったです!胸肉も美味しかったー☆

たるこちゃん

13/08/11

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パーティーメニューの一品に手羽元ので♪とっても美味しかったです♪

ぽよ菓子

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えいとさん 2006年09月23日 13:30
あたさん こんにちは!
以前 ゴーヤのレシピを伝授していただいたえいとです。
おかげさまで この夏は、猛暑でも元気に過ごせました。
残念ながら 夏痩せもありませんでした。

あたさんのタンドリーチキンは、漬けダレにケチャップが入っているので きっと子供たちが喜ぶだろうと思い 作ってみました。
もう・・即完食でした。ごちそうさまです。

今回はもも肉とむね肉でしたが、次回は骨付き肉で焼いてみます。
いつもおいしいレシピを ありがとうございます。
あた 2006年09月30日 20:06
>えいとさん
大変お返事が遅くなってしまいまして申し訳ありません。
ゴーヤのレシピもお役に立てたようでよかったです。
タンドリーチキン、おこさまにも気に入っていただけたなんて
とても嬉しい限りです。つくれぽもありがとうございました。
骨付き肉でお次はクリスマスかな♪
☆くまのひよこ 2009年08月22日 17:19
こんにちは!
これからタンドリーチキン作ろうと思います!!
気になることがあってコメントさせていただきます。
写真にあるタンドリーチキンに添えてあるものはポテトでしょうか??美味しそうなので、よかったら作り方教えてください!
また、作ったらつくれぽします!いつもメインをがんばってもどこかツメが甘いというか・・・添え物も美味しく作れたらいいなぁて思ってるので参考にさせてください。お願いします!
あた 2009年08月28日 18:30
>☆くまのひよこ さん
お返事が遅くなりすみません!
トップの写真に添えてあるのは、そうですポテトです。
タンドリーチキンと一緒に、オーブンで焼きました。
味付けは塩、黒こしょう、ローズマリー、チーズです。
よかったらお試しくださいね!
☆くまのひよこ 2009年08月30日 12:02
あたさんありがとうございます!
ローズマリーポテトにチーズ入りなんですね!
実は今から作るところなんです。今夜の夕飯用です。色々レシピあるけどあたさんのが一番私の好みに合いそうだったので、楽しみなんです~!!
ジャガイモも買ってこようと思います!
としchanchan 2012年08月08日 21:09
初めてキチンとタンドリーチキンを作ってみました。簡単で、とても美味しかったです。レシピKEEPします。