強力粉・イースト不要!!簡単カレーナン☆

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Description

強力粉、ドライイーストなしでもナンは作れちゃいます!!しかも超簡単(・o・)ポイントは焼くときの生地の厚さだけ☆

材料 (4枚)

250g
小さじ3
☆塩
2つまみぐらい
130mlぐらい
☆油
小さじ2
バターorマーガリン
適量

作り方

  1. 1

    ☆を全てボウルに入れて混ぜる。※水は100mlからは生地がまとまるぐらいまで加減して入れてください。

  2. 2

    しっとりまとまってきたら生地をまとめ、まわりに薄く水をつけ(分量外)ボウルにラップをし寝かせる《30分〜1時間》

  3. 3

    生地を4等分にし、生地を麺棒で伸ばし、テフロン加工されてるフライパンでやや強めの中火で焼く。

  4. 4

    生地は1〜2mmに薄ーくペラペラに伸ばしてください☆焼くと膨れますp(^^)q

  5. 5

    ふっくら生地が膨らみ、いい焼き目がついたら裏返す。

  6. 6

    両面キレイに焼けたら仕上げにバターorマーガリンを全体に塗ってできあがり☆

コツ・ポイント

薄く伸ばすとサクサク。少し厚いとモチモチに(^^)厚過ぎると火が入らず生っぽくなっちゃうので注意!
薄くがオススメ!

このレシピの生い立ち

家に強力粉・ドライイーストがなかったので(^_^メ)
レシピID : 1280318 公開日 : 10/11/10 更新日 : 11/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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コッシーミッキーママ
思ったほど膨らまず…混ぜすぎ?味は美味しかったです!家にあるものでできて嬉しい!
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jun❤︎mama
強力粉で作りました!すごく簡単でした♪
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クックB772IK☆
美味しく出来ました。またリピします!
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sakuration
ケークパウダーで代用したらパリパリになりました!