豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。
レシピID:128170
ごま油が香る甘酸っぱいタレがおいしいです。
材料 （ 3～4人分 ）
| 豚バラ肉（薄切り） | 400g |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| お酢 | 大さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 白炒りゴマ | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ネギ | |
| 小口切りにして一つかみほど。 | |
-
1
-
【タレ】お酢・しょうゆ・砂糖・オイスターソースを耐熱容器に入れて、電子レンジで1分程度チンしてよく混ぜ合わせておく。ここにすった胡麻・ごま油・ねぎを入れて混ぜる。
-
2
-
豚バラ肉を、サラダ油を少々（分量外）をひいたフライパンでこんがりと焼き、1.のタレをかければできあがり。
-
3
-
RinKyoさんが、鍋のつけだれにしてくだいました。とても美味しそう！
-
4
-
icemocaさんが、鰹のたたきに使ってくださいました。とても美味しそうです！（2009.6.29 つくれぽ参照）
コツ・ポイント
タレはいろいろ使い回しできると思います。鶏唐揚げにからませても、千切り野菜と一緒に淡泊なお刺身と和えても。※ バラ肉以外でもお好みの部位の薄切り肉でどうぞ。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
623件
(552人)
嬉しいです！また作って下さってありがとうございます。
とても嬉しいです！美しい盛り付けですね～。
ありがとうございます。また作ってみて下さいね！
焼きなす美味しそうですね！
とても嬉しいです。またぜひ作ってみてくださいね！
そんなに気に入っていただけて嬉しいです～。
ご主人に喜んでいただけてよかったです！
ご飯にぴったりですよね！
このレシピの生い立ち
公開日：04/02/03
鶏唐揚げに甘酸っぱいネギだれをかけるお料理が大好き。それを豚バージョンにしてみました。私的にはこっち（豚）のが好みです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 2位
- 3位
- 4位
レシピがお役に立てて良かったです。ほんと簡単ですよね。
そしてご主人にも気に入っていただけてとても嬉しいです。
ご感想をどうもありがとうございました！
レシピをご覧くださってありがとうございます。
ねぎは万能ねぎでどうぞ～。
あとネギの重さですが、量っていませんのでわかりません。
1/2カップぐらい（200ccの計量カップ）を目安にしてみてくださいね。
あくまでも目安ですので、お好みの分量をみつけてみてくださいね～。
参考にさせていただきますね。
さっそくレシピを手書きでメモします～♪
このレシピ・・・最高です！
旦那も早速、リピと申しております。
写真は実家製のごまなので、黒ゴマなんです。
なもんで、ちょっと怪しく？！なってますが、
美味しい味に変わりはありません。
本当に美味しいレシピをどうも有り難う♡
黒ゴマバージョン、すごくおいしそうですね～。
味付けを気にいっていただけてとても嬉しいです。
簡単なのでまた是非作ってみてくださいね。
ご感想をどうもありがとうございました！