«ﾅｲﾝﾁｪ のレシピ (47品)
  •  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :1281995

かぶ大根の味噌煮

かぶ大根の味噌煮
かぶの甘さが引き立ちます♡寒い季節にはもってこいですね♪♪
ﾅｲﾝﾁｪ ﾅｲﾝﾁｪ

材料 （ 2人分 ）

かぶ
2株
大根（小）
1本
にんじん
半分
しょうが
1かけら
★砂糖
小さじ2
★酒
大さじ1
★みそ
大さじ1
★みりん
大さじ1
★めんつゆ（ストレート）
大さじ3
だしの素
少量

1

かぶと大根、にんじんはいちょう切りにする。しょうがは千切りに切る。

2

なべに、かぶと大根、にんじんをひたひたの水に入れ、ゆがく。少しかたいくらいでお湯は捨てる。

3

同じなべに再度、ひたひたの水を入れ、しょうが、だしの素を入れて沸騰させる。

4

★を入れ、くつくつ中火～弱火で煮込む。約20分。
少しさますと味がしみ込みます♪

コツ・ポイント

・温かくても、冷めてもおいしい一品です(●´ω｀)//

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/12/17

写真

大根もかぶもとろけますね☆しょうがが効いてるのがポイントかな

pintan1121

とってもおいしそう！この季節しょうがが合いますね♡感謝です★

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/11/12
旦那さんのお母さんからは、いつも新鮮な野菜をいただきます☆無農薬だし、体にやさしいです(o￫ܫ￩o)このたびは、かぶと大根をいただいたので、煮物にしてみました♡♡

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの関連キーワード

かぶ 大根 にんじん しょうが 砂糖 酒 みそ みりん

もっと追加するには?