«puti＊lady のレシピ (6品)
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レシピID :1283251

里芋と豚肉の、ほんのり梅干煮。

里芋と豚肉の、ほんのり梅干煮。
あと一品、が欲しいときに。
優しい匂いにお箸が進みます。
puti＊lady puti＊lady

材料

里芋
中5~6個
豚肉(薄切り)
200グラム
梅干し(はちみつ味がおススメ)
大２粒
☆しょうゆ
大さじ３
☆砂糖
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆水
ひたひたになるくらい

1

里芋の皮をむき、食べやすい大きさに切る。
さっと茹でて湯を切り、ぬめりをとる。

2

鍋にサラダ油を薄くひき、豚肉を軽く炒める。

3

豚肉の色が変わってきたら里芋を入れ、☆を全て入れて煮込む。

4

梅干はいったん種を取って、細かく刻んで入れる。種も鍋へ！

5

弱火でコトコト煮て、里芋にしっかり味が染みたら出来上がり。

コツ・ポイント

一度里芋だけ別に茹でて、ふきこぼれを防ぎます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

12/01/06

写真

こんなに美味しく里芋を煮る方法があったなんて！感謝です。

rascal3325

とってもおいしそうです♪つくれぽ感謝です！！(＾Ｏ＾)

10/12/01

写真

超うまっ！！梅干だけでこんなに味が変わるんですね。また作ります☆

たくもんち

美味しそうです～♪とっても素敵なれぽ大感謝です＼(^^)／！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 10/11/13
mama直伝の、簡単煮物です。
とってもご飯が進みます♪

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里芋 豚肉 梅干し しょうゆ 砂糖 みりん

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