簡単中華の定番！！豆苗炒め

にんにくは薄くスライス、鷹の爪は小さく手でちぎるかみじん切りに、豆苗は根元の部分を切りはなす。

フライパンに油大さじ1（分量外）をひき、鷹の爪とにんにくを炒める。にんにくの香りがたったら豆苗を加え炒める。

鶏ガラスープの素をふりかけ、豆苗がしんなりするまで炒めたら塩・こしょうで味をととのえできあがり★