＊洋梨のあっさりコンポート＊
Description
フルーティーな香りのラ・フランスで作る
甘さ控えめのあっさりコンポート。
甘さ控えめのあっさりコンポート。
Ery
材料
（２個分）
作り方
コツ・ポイント
桂花陳酒が無い場合は、ラム酒、ブランデー等お好みの洋酒でどうぞ♪
お酒が苦手な方はバニラエッセンスを少々でも大丈夫！
そのまま食べたり、刻んでプレーンヨーグルトに入れても美味しいです。
タルトやケーキなど、お菓子作りにも使えます。
お酒が苦手な方はバニラエッセンスを少々でも大丈夫！
そのまま食べたり、刻んでプレーンヨーグルトに入れても美味しいです。
タルトやケーキなど、お菓子作りにも使えます。
このレシピの生い立ち
香りの良い桂花陳酒（白ワインにキンモクセイの花を漬け込んだ中国のお酒）を加えて作りました。
洋梨をそのまま食べるのが苦手ですが、コンポートにすると美味しく食べられます。
ＴＶ番組で紹介された“りんごのコンポート”を参考にしました。
洋梨をそのまま食べるのが苦手ですが、コンポートにすると美味しく食べられます。
ＴＶ番組で紹介された“りんごのコンポート”を参考にしました。
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Ery
