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室温に戻した卵を炊飯器に入れて、熱湯をかぶるぐらい注ぎ、「保温」のスイッチを入れて10分待つ
10分経ったら、卵を取り出し、冷水につける
粗熱がとれたら、器を用意して、卵の1/4ぐらい殻をむく
卵をひっくり返したら、器にとろっと出てくる。お好みのタレでお召しあがりください