大根の葉っぱ炒め〜ひき肉入りの画像

Description

寒くなると葉っぱのいっぱいついた大根が出回りますよね。栄養たっぷりなので是非食べてみてください。

材料

大根の葉
1本分
ひき肉
100g
少々
サラダ油
少々
★酒
大2
★しょうゆ
大1
★砂糖
小1/2
鰹節
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    大根の葉は細かく刻む。生姜とにんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱し、生姜とにんにくを炒める。香りが出たらひき肉を入れて更に炒める。

  3. 3

    ひき肉の色が変わったら大根の葉を加え、ある程度馴染んだら★の調味料を入れ最後に鰹節を投入する。

  4. 4

    食べる時にマヨネーズを好みの量混ぜて召しあがれ〜。

コツ・ポイント

マヨネーズの量はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

なんかひと味足りない…マヨネーズを加えたらとっても美味しくなりました。
レシピID : 1284848 公開日 : 10/11/15 更新日 : 10/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チワワプーコ
大根の葉はじめて☆マヨネーズが更に美味しかったです

大根の葉ファンが増えてうれしい〜つくれぽありがとう