簡単~☆ かぶ&オイスターソース
Description
2011.04.04 話題入り♪
かぶをオイスターソースで炒め、煮るだけ。
皮もそのまま!
簡単!手早い!美味し~い!
かぶをオイスターソースで炒め、煮るだけ。
皮もそのまま!
簡単!手早い!美味し~い!
材料
(4人分)
作り方
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1
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かぶをシッカリ洗い、大きさにより半分か4分の1に切っておく。皮はそのまま。
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2
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鍋にごま油を入れ火をつける。1のかぶを入れ、少し鍋をゆすってかぶに油をなじませる。
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3
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オイスターソースを加え、これもかぶに良くなじませ、火を中火くらいにして酒を加える。きっちり蓋をしておく。
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4
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じっくりゆっくり汁気がなくなるまで煮ていけば出来上がり。ジックリと言っても5~10分くらいでお好きな柔らかさに。
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5
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2011.04.04
話題入り♪
作ってくれたみんなさん、どうもありがとう。
<(_ _)>
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コツ・ポイント
4で煮る時間はそれぞれお好きな具合にしてくださいね。
私はじっくり派。口の中ですぐくずれる位にします。
一度冷ますと、またしっかり味が付き美味しいですよ~♪
かぶの葉を利用されない方は、一緒に入れてしまってもいいですね。
私はじっくり派。口の中ですぐくずれる位にします。
一度冷ますと、またしっかり味が付き美味しいですよ~♪
かぶの葉を利用されない方は、一緒に入れてしまってもいいですね。
このレシピの生い立ち
簡単に手抜きでやってみたらなかなか美味しくできました。