簡単~☆ かぶ&オイスターソースの画像

Description

2011.04.04 話題入り♪
かぶをオイスターソースで炒め、煮るだけ。
皮もそのまま!
簡単!手早い!美味し~い!

材料 (4人分)

10個
ごま油
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    かぶをシッカリ洗い、大きさにより半分か4分の1に切っておく。皮はそのまま。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ火をつける。1のかぶを入れ、少し鍋をゆすってかぶに油をなじませる。

  3. 3

    オイスターソースを加え、これもかぶに良くなじませ、火を中火くらいにして酒を加える。きっちり蓋をしておく。

  4. 4

    じっくりゆっくり汁気がなくなるまで煮ていけば出来上がり。ジックリと言っても5~10分くらいでお好きな柔らかさに。

  5. 5

    写真

    2011.04.04
    話題入り♪
    作ってくれたみんなさん、どうもありがとう。
    <(_ _)>

コツ・ポイント

4で煮る時間はそれぞれお好きな具合にしてくださいね。
私はじっくり派。口の中ですぐくずれる位にします。
一度冷ますと、またしっかり味が付き美味しいですよ~♪
かぶの葉を利用されない方は、一緒に入れてしまってもいいですね。

このレシピの生い立ち

簡単に手抜きでやってみたらなかなか美味しくできました。
レシピID : 1285316 公開日 : 10/11/16 更新日 : 21/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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JUNちゃン
さんちゃん!お久しぶりです。カブを美味しくいただきました♪
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snow012
大きめのカブだったので6等分にしました。柔らかくできました!
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クックZWJ1EZ☆
かぶで思いつくのはこのレシピ。