節分で御馴染み煎り大豆

Yuchakiさん、ピックアップおめでとうございます！
とても美味しそうでとても興味あります。それで質問なんですが、２時間熱湯でというのを、もし普通のお水で入れるとしたら、一晩中、漬けておけばいいと思いますか？熱湯の場合、初め沸騰しているお鍋の中に、その後、火を止めて、そのまま２時間つけておくのですか？
そうすると、２時間後はすっかり冷めてますよね？
そして、このお豆は出来上がった時に食べると、固くてポリポリしてスナックみたいに食べられるんですか？わたしは煎り大豆って食べた事無いんです。色々質問ばかりでごめんなさい！教えてくだされば嬉しいです。特に、夜一晩、つけておくのなら、とても簡単でいいなあと思うので・・・

yuchakiさん、ピックアップレシピおめでとうです(*^^)v

お豆レシピの数々、勉強になります(^^ゞ
わたしも、おからを名乗っているので、これから勉強に寄せてくださいね♪

Ｓｐａｉｎさん、おから星人さん☆

コメントどうもありがとうございます！
別件で他の人のレシピを見たくて久々にクックパッドを開けて
ビックリしましたーーーー！！（笑）

熱湯に２時間とありますが、もちろん水に一晩で問題無いです。
熱湯に浸ける場合は火に掛けずそのままで♪

出来上がり直後より
冷めた頃の方がサクサク食べられると思います＾＾

電子レンジを使わず煎っただけで作ると
硬くて食べ難い煎り豆になっちゃうと思います。
食べられる硬さになるまで煎るのも大変ですし＾＾；

電子レンジを使う事によって
サクサクポリポリ食べられるようになりますよ☆

煎り大豆とても参考になりました。我が家では家で大豆を煎り、神棚と仏壇にお供えした残りを数え年の数だけ食べます。今までは普通に大豆をフライパンで煎っていたので、硬くて年の数食べるのは大変でした。これからは毎年忘れずにこうしようと思います。

＞とらきちかーちゃんさん☆

コメントどうもありがとうございます＾＾
すごい！ちゃんと煎って供えてらっしゃるんですね！！
我が家は人に作り方教えても、自分で煎るのは面倒で
買って来たのを神棚と仏壇に供えてますよ＾＾；
でも美味しく出来るので是非試して下さいね♪

浸漬した大豆を皿に広げ、電子レンジで加熱するだけでもgoodでした。
市販品よりおいしくできました。これに飽きたら、砂糖の飴を鍋でつくり、ゴマと共に、固めておこし状に、食べすぎに注意です。

＞ゆりくにさん

あらっ。電子レンジだけでもＯＫでしたか（笑）
おこし状にしたモノも美味しそう！！
間違いなく食べ過ぎちゃうな～私＾＾；

コメントありがとうございます。
どうしたらできるのか、本当に有難うございました。今朝も皿いっぱい作って朝からぱりぽりです。

スペインでは「煎り大豆」が手に入らなくて、
スペイン人の友達と節分パーティーをしようと言ったものの
どうしたものかと思っていたところにこのレシピに出会いました。
みーんなコレがこれ？と乾燥大豆と煎り大豆を見比べて驚きつつ
「おいしい！」と完食してくれました。
ありがとうございました♪

レシピ参考に作らせていただきました。
簡単にできそうでした。
でも、私、失敗してしまいました。
4番目のレンジで10分のところ、600ワットで10分にセットして用事をしているうちに真っ黒焦げに！！
500ワットでよかったんですね、きっと・・
今度は失敗しないでリトライしてみます。
今度こそ～～～！ありがとうございました。