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レシピID :1286913
電子レンジで簡単美味☆デミグラスソース
洋食で大活躍のデミグラスソースが電子レンジでめちゃくちゃ簡単にお手軽に☆
材料
バター
50g
薄力粉
25g
☆お湯
100cc
☆ウスターソース
50cc
☆ケチャップ(あればトマトピューレなどでも)
50cc
☆塩
少々
☆こしょう
少々
☆コンソメ
大さじ1
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1
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耐熱容器にバターを入れて電子レンジ1000wで1分加熱する
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2
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【1】に薄力粉を加えて練り混ぜる
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3
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【2】を電子レンジ1000wで1分半加熱してから軽く混ぜる(このときはこんなうっすら色づくような色合いになります)
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4
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【3】をもう一度繰り返す(このときは濃い色合いになってきます)
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5
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☆の材料を加え混ぜ、好みの味や濃度になるよう、☆で調節して完成
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6
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※これはハンバーグに使った写真です
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7
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※これはオムライスに使った写真です
コツ・ポイント
レンジやワット数によって加熱時間は臨機応変にして下さい☆
このレシピの生い立ち
公開日：
10/11/17
旦那にリクエストされたデミグラスソースを電子レンジで簡単にできないかなぁと考えました☆
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