あべかわミルクこんにゃく

きなこと黒砂糖を混ぜ合わせておく。

こんにゃくは袋から出して水洗いし、レモン汁を全体にまぶした後、キッチンペーパーなどでふき取る。

こんにゃくを、１個ずつまな板の上に叩きつけて柔らかくする。
＊叩きつけることで驚くほど柔らかくなります。