トマトジュースdeトマト鍋スープ
Description
だんな様も大絶賛のトマト鍋スープです(*^_^*)
材料
(2~3人分)
ニンニク
1辺
オリーブオイル
大1
めんつゆ(3倍濃縮)
大3
2カップ
1・1/2カップ
大2
少々
塩
お好みで
乾燥バジル
お好みで
作り方
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1
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みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒める。
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2
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香りがしてきたら、めんつゆと水を加えて煮立たせる。
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3
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トマトジュース・トマトピューレを加える。
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4
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粗びきコショウを加え、塩で味を調える。
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5
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お好みで乾燥バジルを加えて下さい。
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コツ・ポイント
めんつゆは、濃度によって調節してください。
トマトピューレの代わりに、ケチャップ(大3くらい)でも代用できましたが、トマトピューレを使用した方がおいしかったです。
普通のコショウよりも、粗びきコショウの方が味が引き立ち、おススメですよ♪
トマトピューレの代わりに、ケチャップ(大3くらい)でも代用できましたが、トマトピューレを使用した方がおいしかったです。
普通のコショウよりも、粗びきコショウの方が味が引き立ち、おススメですよ♪
このレシピの生い立ち
トマト缶が無かったので、トマトジュースで作ってみたら、とってもおいしかった★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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