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Description

だんな様も大絶賛のトマト鍋スープです(*^_^*)

材料 (2~3人分)

ニンニク
1辺
オリーブオイル
大1
めんつゆ(3倍濃縮)
大3
2カップ
1・1/2カップ
お好みで
乾燥バジル
お好みで

作り方

  1. 1

    みじん切りしたニンニクをオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    香りがしてきたら、めんつゆと水を加えて煮立たせる。

  3. 3

    トマトジュース・トマトピューレを加える。

  4. 4

    粗びきコショウを加え、塩で味を調える。

  5. 5

    お好みで乾燥バジルを加えて下さい。

コツ・ポイント

めんつゆは、濃度によって調節してください。
トマトピューレの代わりに、ケチャップ(大3くらい)でも代用できましたが、トマトピューレを使用した方がおいしかったです。
普通のコショウよりも、粗びきコショウの方が味が引き立ち、おススメですよ♪

このレシピの生い立ち

トマト缶が無かったので、トマトジュースで作ってみたら、とってもおいしかった★
レシピID : 1287663 公開日 : 10/11/18 更新日 : 10/11/18

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