パパ大感激!!☆簡単旨い白菜のおひたし☆

パパ大感激!!☆簡単旨い白菜のおひたし☆
たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪
「え~!うまいじゃんこれ~」と主人も大満足な1品です!
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材料 (2人分)

400グラム
 
☆半すり白胡麻(※コツ・ポイント参照)
小さじ1
☆2倍濃縮めんつゆ
大さじ2
☆水
大さじ1
 
かつおぶし
ふたつまみ

1

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白菜は水洗いし、ザク切りにする。

2

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鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら白菜を入れてさっとゆがく。

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☆を小さめのお皿などに合わせておく。

4

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手順2の白菜がゆがけたら、お湯を捨てて白菜を水にさらし冷まして水気をしーっかりギューッと絞る。

5

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小皿に白菜を盛り付け、鰹節を振りかけ(1人ひとつまみ)、手順3をスプーンなどで回しかけて出来上がり。

6

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2010.12.08
トップ写真変更しました。
我が家では白菜を買ったらすぐに作っちゃいます!主人も大喜びです!!

7

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鰹節のほかにいりこ削りぶしでもOKです♪

8

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にゃんへもさんが、ゆがく→塩もみでお弁当に入れてくれました☆素敵アイデアありが㌧☆

9

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2011.02.07
話題入りすることが出来ました。
皆さんありがとうございます!自信作とあって嬉しい限りです。大感謝♪

10

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2012.12.30
ゆうっちママさんがしらす入りで作ってくれました。凄く美味しそうです。

11

☆祝カテゴリー入り☆
2013.02.11
白菜のカテゴリー入りしました♪

12

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2014.11.13
100人話題入りしました♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

☆半すり胡麻→いり胡麻を手でつまんでひねって胡麻を大まかにすってます。
☆手順2の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです!!

このレシピの生い立ち

白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
レシピID : 1288883 公開日 : 10/11/19 更新日 : 14/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

163 (146人)

15/01/28

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夕食に♡とっても美味しくて家族から好評でした(*^^*)

♪あんな♪

皆さんに好評で凄く嬉(^^♪素敵な写真に大感激☆レポありが㌧

15/01/25

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美味しくいただきました(^o^)v

はらだぺこちゃん

美味しく食べて貰え凄く嬉★お試しありが㌧!又是非作ってね感謝

15/01/12

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ササッと少ない材料で作れるのが良い♪優しい旨味で、ご飯に合う~♡

すミ☆

コメ凄く嬉♪タレで白菜が美味しく沢山食べられるよね!ありが㌧

15/01/12

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美味しくできました。あれだけあった白菜が小さくなってびっくり!

もうすいちょう

かさの減り方にびっくりするよね笑♪美味しく出来てよかったー!

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