パパ大感激!!☆簡単旨い白菜のおひたし☆

パパ大感激!!☆簡単旨い白菜のおひたし☆
たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪
「え~!うまいじゃんこれ~」と主人も大満足な1品です!
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材料 (2人分)

400グラム
 
☆半すり白胡麻(※コツ・ポイント参照)
小さじ1
☆2倍濃縮めんつゆ
大さじ2
☆水
大さじ1
 
かつおぶし
ふたつまみ

1

写真

白菜は水洗いし、ザク切りにする。

2

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鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら白菜を入れてさっとゆがく。

3

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☆を小さめのお皿などに合わせておく。

4

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手順2の白菜がゆがけたら、お湯を捨てて白菜を水にさらし冷まして水気をしーっかりギューッと絞る。

5

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小皿に白菜を盛り付け、鰹節を振りかけ(1人ひとつまみ)、手順3をスプーンなどで回しかけて出来上がり。

6

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2010.12.08
トップ写真変更しました。
我が家では白菜を買ったらすぐに作っちゃいます!主人も大喜びです!!

7

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鰹節のほかにいりこ削りぶしでもOKです♪

8

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にゃんへもさんが、ゆがく→塩もみでお弁当に入れてくれました☆素敵アイデアありが㌧☆

9

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2011.02.07
話題入りすることが出来ました。
皆さんありがとうございます!自信作とあって嬉しい限りです。大感謝♪

10

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2012.12.30
ゆうっちママさんがしらす入りで作ってくれました。凄く美味しそうです。

11

☆祝カテゴリー入り☆
2013.02.11
白菜のカテゴリー入りしました♪

コツ・ポイント

☆半すり胡麻→いり胡麻を手でつまんでひねって胡麻を大まかにすってます。
☆手順2の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです!!

このレシピの生い立ち

白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
レシピID : 1288883 公開日 : 10/11/19 更新日 : 14/08/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

111 (95人)

14/07/28

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おぼろ昆布をのせて。簡単美味しくできました。

はらぺこよっしー

おぼろ昆布凄く美味しそう!お試しありが㌧☆素敵レポ凄く嬉感謝

14/07/11

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おいしかったです!

kyon1213

お口に合ってよかった♪コメ凄く嬉!レポありが㌧☆大感謝です!

14/06/12

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白菜余ったら実は何度か作ってます!簡単で美味しい(*^o^*)

sino紫野

既に何度か作って貰えてたなんて大感激♪レポ凄く嬉!ありが㌧☆

14/06/06

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とろろ昆布のせてみました(^O^☆♪簡単で美味しかったです!

りえおかづぅ

喜んで貰え凄く嬉★とろろ昆布乗せも美味しそう!素敵レポ感謝♪

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