パパ大感激!!☆簡単旨い白菜のおひたし☆

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Description

たっぷりの白菜もゆでるとかさが減ってたっぷり食べられます♪
「え~!うまいじゃんこれ~」と主人も大満足な1品です!

材料 (2人分)

400グラム
 
☆半すり白胡麻(※コツ・ポイント参照)
小さじ1
☆2倍濃縮めんつゆ
大さじ2
大さじ1
 
ふたつまみ

作り方

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    白菜は水洗いし、ザク切りにする。

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    鍋にたっぷり水を入れ沸騰したら白菜を入れてさっとゆがく

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    ☆を小さめのお皿などに合わせておく。

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    手順2の白菜がゆがけたら、お湯を捨てて白菜を水にさらし冷まして水気をしーっかりギューッと絞る。

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    小皿に白菜を盛り付け、鰹節を振りかけ(1人ひとつまみ)、手順3をスプーンなどで回しかけて出来上がり。

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    2010.12.08
    トップ写真変更しました。
    我が家では白菜を買ったらすぐに作っちゃいます!主人も大喜びです!!

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    鰹節のほかにいりこ削りぶしでもOKです♪

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    にゃんへもさんが、ゆがく塩もみでお弁当に入れてくれました☆素敵アイデアありが㌧☆

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    2011.02.07
    話題入りすることが出来ました。
    皆さんありがとうございます!自信作とあって嬉しい限りです。大感謝♪

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    2012.12.30
    ゆうっちママさんがしらす入りで作ってくれました。凄く美味しそうです。

  11. 11

    ☆祝カテゴリー入り☆
    2013.02.11
    白菜のカテゴリー入りしました♪

  12. 12

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    2014.11.13
    100人話題入りしました♪ありがとうございます♪

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    2015.03.12
    げっちゅうキッチンさんが白だしで試してくださいました(^^♪素敵レポ大感謝です。ありが㌧★

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    白菜サラダ~柚子胡椒仕立て~ID:1660437
    こちらでも白菜沢山食べられます(*ノωノ)

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    2017.03.25「クックパッドのあと1品がすぐに決まる‼小さいおかず」の22ページに掲載されました。

コツ・ポイント

☆半すり胡麻→いり胡麻を手でつまんでひねって胡麻を大まかにすってます。
☆手順2の白菜をゆがく作業はレンジでチンしてもいいと思います。
☆「半すり黒ゴマ」でも試しましたが見栄えが悪くなるので、「半すり白ゴマ」がお勧めです!!

このレシピの生い立ち

白菜消費に考えた創作レシピです。
主人がかなり喜んでくれたのでレシピアップしました。
レシピID : 1288883 公開日 : 10/11/19 更新日 : 18/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ふわりん☆彡
あっさりしていてとても美味しかったです♪
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のりこったん
ごまアレンジで普通のおひたしや胡麻和えとは、また違った楽しみ方が出来て良いです(*ˊ˘ˋ*)
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クックWZ3WQY☆
白菜の季節になりましたね♪あっさりして、とても美味しかったです(^^♪ また作りたいです😊