あんかけスパゲティ

沸騰したたっぷりの湯に塩適宜を入れてスパゲティを茹でる。

ウインナソーセージは斜め薄切り、ハム・ベーコンは短冊に切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンはせん切りにする

玉ねぎは薄切りにする。トマトは粗く刻む。

④をミキサーで攪拌して滑らかにし、鍋に戻して火にかけ、塩少々で味を調える。

⑤に水溶きのコーンスターチに粗挽き黒コショウを加えたものでトロミをつける。

①のスパゲティの麺をラードで炒めてから皿に盛りつける。