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簡単♫鶏とキャベツのトマト煮

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Description

*感謝話題入り98*一皿でごちそう♫ほっこりあったか、キャベツも甘〰いトマト煮をどうぞ。

材料 （4人分）

鶏もも肉
２枚
きゃべつ
３分の１個くらい～２分の１個
玉ねぎ
２個
トマト缶（カット使用）
１缶
にんにく
２かけ
コンソメ（顆粒使用）
小さじ２
塩こしょう
少々
オリーブオイル
多め（大さじ３くらい）
水
缶１杯分
粉チーズ
お好みでどうぞ

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口大に切り玉ねぎはざく切りにします。
    きゃべつは、手で適当な大きさにさきました。

  2. 2

    写真

    オリーブオイルを鍋に入れ潰したにんにくを入れて弱火にかけます。

  3. 3

    写真

    ②の香りが出たら玉ねぎをしんなりするまで炒めて鶏肉を入れる。

  4. 4

    写真

    鶏肉の色が変わったらトマト缶を加え、あいた缶に１杯分の水を加えて投入！コンソメを加えこのまま中火で煮込みます。

  5. 5

    ④の水分が半分になるまで煮詰め、塩こしょうで味を調えます。

  6. 6

    写真

    煮詰まったところでキャベツを入れてちょっと煮て完成♫
    キャベツのしゃっきり感も残して召し上がれ♡

  7. 7

    写真

    余ったお肉にチーズをのせて焼いてみました♫
    お弁当に♡

コツ・ポイント

ホール缶を使う場合は手でつぶしてから入れてください。
キャベツはお好みでしんなりしたものがお好きならしっかり煮込んでください。
お好みで粉チーズを振っていただきます。

このレシピの生い立ち

梅酒に合うレシピ。で考えました。
レシピID : 1289103 公開日 : 10/11/20 更新日 : 11/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82件 (72人)
2022年5月16日
写真
アフケロ
簡単でおいしい！舞茸、追加しました！
#簡単
2020年10月28日
写真
エンゼル姫
キャベツがシャキっとたくさん食べられますねレシピありがとうございます♡
#トマト缶キャベツ消費レシピ
2020年4月23日
写真
のんべぇヒロ
この時期は春キャベツなので特に柔らかく甘みがあり美味しく簡単にメインが作れ家族皆に大好評♡ごち様(*´꒳`*)
#鶏とキャベツのトマト煮
2019年3月6日
写真
Kaffy10
人参とシメジも入れて♡野菜がたっぷり食べられますね(*^^*)

お野菜たっぷり♪レポありがとうございます^ ^

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