白花豆のポタージュの画像

Description

茹でもどしておいた白花豆を使って。

材料

ゆでたもの1カップ
だし汁
1カップ~2カップ
1カップ
玉ねぎ みじん切りにして炒めて冷凍しておいたもの
1/4個程度
白味噌
小さじ1
小さじ1/4~1/2

作り方

  1. 1

    ゆでておいた白花豆と玉ねぎの冷凍のものをだし汁にいれてコトコト。

  2. 2

    だし汁は作業しやすい量に調節してください。

  3. 3

    ミキサーに1.をかけて鍋にもどし豆乳を加えて弱火で沸騰しないようコトコト。

  4. 4

    白味噌をときいれて、塩で味を調整する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

朝食スープシリーズ。たくさん茹でもどしておいた白花豆を使って。
レシピID : 1291771 公開日 : 10/11/23 更新日 : 10/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kuukosan
花豆バージョン。すごく美味しく優しい味で家族に大好評でした♡

ありがとうございます。うれしいです。