ダイエットにも！お豆腐そぼろ

豆腐は3～4分レンジにかけ、重しなどして水切りし、味付けの材料をあらかじめ合わせておきます。

フライパンに油をひき、豆腐を手で崩し入れます。

ポロポロのそぼろ状になるまで中火でよく炒めます。