水切り不要豆腐クリーム☆アレルギー対応

水切り不要豆腐クリーム☆アレルギー対応

Description

豆腐だけとは全く違う!ぽん菓子効果でマイルドに。子供の為作ってたのが私の方がはまってしまいました。デコ可能。話題入感謝

材料

木綿豆腐
一丁
ぽんせんやぽん菓子
30g程度
メープルシロップ(蜂蜜やジャムなどでも)
大さじ3(ぽんせんが砂糖入りなら量を減らす)

作り方

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    ぽんせんをフードプロセッサーミルサーで砕く。

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    木綿豆腐とメープルシロップをフードプロセッサーにかけ、砕いたぽんせんを加えてクリーム状になるまで撹拌する。

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    デコレーション可能です。ぽんせんの量はラフでOK。様子を見ながら加えて、お好みの味・堅さに調整してください。

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    ※絹ごし豆腐でも出来ますが、柔らかめになるため、デコしたいなら木綿がおすすめ。やわらかめ絹ごしならハンドミキサーでも可。

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    デコ可能なクリームです。頂いたレポご紹介

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    michico358 さんがアンパンマンの素敵なケーキに使ってくださいました。

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    りんりんティファニーさんが、素敵なタルトにデコ。

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    hawaiisunnyさんがレシピID :1496999 「。。。抹茶寒天。。。」にトッピングしてくださいました。

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    以下、乳・卵アレルギーの方向きのクッキーレシピです。

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    レシピID :1258928 風味豊か!メープルクッキー

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    レシピID :1359340 「ココアのおからクッキー」

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    レシピID :1271964「 さつまいもとごまのザクザク!クッキー」

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    レシピID :1262426 「オートミールとココナツの出会い☆クッキー 」

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    レシピID :1339870「はったい粉のクッキー」

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    レシピID :1360524「キャラメルナッツのおからクッキー」

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    以下おからスコーンは、HKM→おやつインなど、マーガリンを使用可能油脂にかえて、乳卵アレルギーの方でも

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    レシピID :1273353 「簡単おからスコーン☆もっとダイエット!」

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    レシピID :1418989「 おからとかぼちゃのスコーン」

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    レシピID : 2361817 「ღ南瓜とココアのタルトღ ゆるマクロビ」と♪

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    レシピID : 2339395 「いちじくタルト ~ゆるマクロビ♪~」と。

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    miyuki12さんが、このレシピをお麩でアレンジID:1480669 「麩入りのなめらかな白和え」 考案下さいました。

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    ma‐ch:9さんの和風てぃらみすID :1897632にも。下からビスケット→クリーム→ココア→クリーム→ココア。

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    「アレルギー対策のお菓子」のトップ画像に! 2012.7 

コツ・ポイント

そのままスコーンやパンケーキに添えても。市販の豆乳ホイップもありますが、こちらの方がコクがあります。二つを混ぜたり、デコレーションケーキの挟む方はこちらで、上に載せるのはホイップと使い分けても味にアクセントがでて美味しいです。

このレシピの生い立ち

子供のアレルギー反応がきつかった頃、マクロビオティックの本を片手に手に入りやすい材料でアレンジしました。
レシピID : 1292215 公開日 : 10/12/12 更新日 : 21/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年8月12日

すご~い!!豆腐感ないんですね♪想像以上にクリーミーで驚きです♡

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2021年5月27日

ラカント液で。ガトーショコラも豆腐!あっさり味よし減量にもグー☆

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2021年3月8日

大変簡単リピします!ぽんせんは適当に数枚入れてサツマイモ煎餅も入れちゃいました!バニラエッセンスなかったのでレモン汁にしました

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2020年9月23日

パンケーキに添えました。豆腐感なくて美味しくてハマりました♪

toshiebaba 2011年01月09日 21:19
このレシピって凄い。アイデアにびっくりです。でもお豆腐あるけどぽんがしがないんです。ぽんがしって雛あられのことですか。
toshiebaba 2011年01月10日 00:04
ゼリーで固めて果物で飾れば何とかなるかと思い頑張ってみました。ぽんがしが手に入った時はもう1度トライします。
しゃぎー 2012年07月10日 14:31
ぽんせん又はぽん菓子 30程度は、30gのことでしょか?
りんご大好き46 2014年06月23日 13:24
とってもおいしい!このクリームは生クリームを超えたおいしさでびっくりしました
娘の誕生日がすごく楽しくなりそうです
ありがとうございます~~!
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