しらすとねぎの炒り卵！と名づけます♪
Description
超簡単だけど栄養ばっちりご飯もすすむ！勝手に真似して簡単とか言っちゃっていいんだろうか？
優菜夏mama
材料
（３~４人分）
作り方
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1
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まずねぎを３ｃｍくらいのななめぎりにします。卵もといておきましょう♪
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2
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フライパンをあたためねぎをさっと炒めてしんなりしてきたら、シラスを加えて１分くらい炒めます。
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3
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ここで白味噌をいれてからめますがしらすの塩分もものによってちがいますしだいたい大さじ１くらいですが微妙に調整してください
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4
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最後にとき卵を入れてしらすとねぎにちょっと絡む位の感じでまぜまぜ！お皿にもったらできあがりです(´･ω･`)v”
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コツ・ポイント
ポイントと言うかやっぱり味噌なんですが塩味きつめだとご飯はいけますが、我が家ではお酒のつまみにもなりますので、そのまま食べれるように薄味にしたりしてます。最初にしらすの塩加減を味見しておくといいかもです！
このレシピの生い立ち
これは会った事がない祖母が作っているそうなんです。最近新しい父親ができたのですが母が挨拶に行ったときお姑さんが作ってくれたみたいなんですがめちゃおいしかったので勝手に真似させていただいています・・・(￣▽￣აა)･･･
優菜夏mama
