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レシピID :1293412

ピーマン嫌い克服♪豚肉のにんにく塩炒め

ピーマン嫌い克服♪豚肉のにんにく塩炒め
ピーマンが嫌いでも、にんにく塩炒めのパワーでもりもり食べられます。豚肉と一緒に頬張れば、、、ピーマンて美味しい♪
きちりーもんじゃ きちりーもんじゃ

材料 （ 2人分 ）

豚肉（豚こま切れ肉等）
200g
ピーマン
一袋（5個）
○塩
小さじ3分の1
○粗挽き黒胡椒
たっぷり
○清酒
大さじ1
○すりおろしにんにく
小さじ1
○片栗粉
小さじ1
☆醤油（香り付け）
小さじ1
ごま油
大さじ1

1

豚肉は一口大に、ピーマンは縦半分に切り、種を除いたら5mm程の縦千切りに。
ビニール袋に豚肉と○を入れてよく揉み込む。

2

フライパンにごま油を敷き、中火で豚肉をさっと炒めピーマンを入れてしっかり炒める。
火を止めて☆醤油を回しかければ完成♪

3

2011年6月16日
話題のレシピ入り。作って下さった皆様有難うございます♪

コツ・ポイント

※豚肉は何でもOK。
※ピーマンをしっかり炒めるため、豚肉の色が変わったらピーマンをすぐに入れる。（嫌いでなければさっと炒めるだけに）
※ピーマンの繊維を潰さないように繊維に沿って縦に千切りにする。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

67件 (53人)

12/05/27

写真

リピです♪しっかり味なのでご飯のせで＾＾この夏大活躍しそう☆

なあなあこ

夏ビーマン出たら私も丼で食べたいです♪美味しそうなれぽ感謝♬

12/05/21

写真

お肉にしっかり味がついてるからモリモリイケちゃった(＾＾)♪

にしママさん

ご飯モリモリ進みますよね♪とっても美味しそうなれぽ感謝です♬

12/05/13

写真

おいしいですね～☆ピーマンとお肉がめっちゃ合う！

みわたけ

美味しそうですね〜♪これが合うんですよね☆つくれぽ感謝です♬

12/05/09

写真

ピーマン嫌いの私ですが、ご飯と一緒にモリモリ食べれました！

ピカきいろ

克服ですかっ♪とっても美味しそうです〜☆つくれぽ有難う♬

12/05/04

写真

お肉が柔らかでピーマンパリパリ♪ナイスコンビですね！

★すたんりー

ビーマン豚合いますよね☆とても美味しそう♪つくれぽ感謝です♬

12/04/26

写真

にんにく塩味美味しいです(^^)/野菜嫌いの主人も食べました！

rintaroh

とっても美味しそうですね♪野菜嫌い克服かな♡つくれぽ有難う♬

12/04/26

写真

簡単で美味しかったです!!ご飯がすすみます♪

かめサン

ピーマンたっぷりでとても美味しそうですね♪つくれぽ有難う♬

12/04/25

写真

にんにくうまい！一気に食べちゃった(o^∀^o)

まるねこちゃん

一気に食べちゃいますよね♪とっても美味しそう☆れぽ感謝です♬

12/04/22

写真

さっぱりだけどガッツリおいしかったです♪黒胡椒もいいですね☆

なあなあこ

とっても美味しそう♪そうそうガッツリですよね☆れぽ感謝です♬

12/04/19

写真

パプリカで！ピーマン嫌いな母もおいしいってモリモリ食べてました☆

ランマ

お母様にも食べていただけて嬉しいです♪つくれぽ有難う♬

12/04/18

写真

ﾋﾟｰﾏﾝ得意じゃないですが‥美味しく食べられました(*^^*)

rienda0303

美味しく食べられて良かったです〜♪チャレンジ＆れぽ有難う♬

12/04/15

写真

春ピーマンをたっぷり使って、栄養満点！！大好きです❤❤

poilane

春ピーマン鮮やかでとってもきれい☆美味しそうなれぽ感謝です♬

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このレシピの生い立ち

公開日： 11/02/15
私が独身の頃から作っていたレシピ。ピーマン嫌いの旦那さんのために、旦那さんの好きなにんにくとごま油を合わせて塩炒めにアレンジしたところ・・・もりもり食べたので定番に♪

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