優しい紅茶の香り~りんごケーキの画像

Description

紅茶の風味と林檎の食感が楽しいケーキです♪バター不使用、油控えめであっさりした味わいです。2010.1211話題入り感謝

材料 (パウンド型1個)

120g
1個
砂糖
70g(好みで増減OK)
サラダ油
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえます♪

  2. 2

    写真

    ボウルに溶き卵、砂糖を入れて泡立て器でしっかり混ぜる。

  3. 3

    写真

    2にサラダ油を加えさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    3に牛乳も加えてしっかり混ぜる。

  5. 5

    写真

    4にふるった薄力粉とBPを入れる。

  6. 6

    写真

    ゴムベラにもちかえてさっくり混ぜる

  7. 7

    写真

    6にティーバッグから出した紅茶の葉を入れて混ぜる。

  8. 8

    写真

    7にイチョウ切りしたりんごの2/3を入れて混ぜる。りんごの1/3はトッピング用にとっておく。

  9. 9

    写真

    8をクッキングシートを敷いた型に流しいれて、トッピング用のりんごを表面にのせて軽く指で押す。

  10. 10

    写真

    170度に予熱したオーブンで約40分焼く。串を刺して生の生地が付かなければ焼き上がりです♪

  11. 11

    2013.0921二度目の話題入りをさせて頂きました。つくれぽを届けてくださった100人の皆様有難うございました。

コツ・ポイント

焼く時間は、ご使用のオーブンにより異なるので様子を見ながら焼いてくださいね♪りんごは今回、大きいサイズのものだったので1/2個使用しました。大きさによって入れる量を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

紅茶もりんごも大好きなので組み合わせたケーキをオイル控えめで作りたくて考えました。
レシピID : 1293428 公開日 : 10/11/25 更新日 : 20/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

207 (188人)
写真
umi☆neco
牛乳の代わりに紅茶を入れてますので 見映えが悪いですが美味しく出来ました。 今回は砂糖控え目です。
写真
もふもふクロさん
焼いたリンゴの甘味に紅茶の風味がとても合いますね♪甘さ控え目のふわふわ生地が美味しいです。作るのも簡単でヘルシー✨
写真
papikun
食べ応えもありとっても美味❤︎ごちそうさまです^ ^
写真
えりこ82☆
焼いている時からいい香りで♡味も美味しく焼き上がるのが楽しみでした^^ご馳走様でした⭐素敵レシピ有難う(^_^)b