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ひじきﾘﾒｲｸ☆ﾁｰｽﾞで濃くうま揚げ袋

ひじきﾘﾒｲｸ☆ﾁｰｽﾞで濃くうま揚げ袋の画像

Description

中はﾁｰｽﾞと絡んだひじき♡外は焦がし醤油でバリッと！ひじき翌日に、お弁当に☺
H23.７.４話題入り感謝♡



材料 （２人分）

油揚げ
２枚(８×７ｻｲｽﾞ位のもの)
お好きなひじき煮(我が家はちさぷーｻﾝﾚｼﾋﾟ愛用)
ｶﾚｰｽﾌﾟｰﾝ４杯(８０ｇ)
とろけるﾁｰｽﾞ
ひとつかみ(２０ｇ)
醤油
少々

作り方

  1. 1

    油揚げを熱湯に入れて1,2分茹でて油抜きする。ザルにあげてあら熱を取り、手ではさんで水気を押し絞る。

  2. 2

    水気を絞った後、油揚げを手に挟み３回くらい拍手。(袋にしやすい)
    拍手後の油揚げの上部をｶｯﾄし、袋にする。

  3. 3

    油揚げの荒熱取り中に･･･
    ひじきとﾁｰｽﾞを混ぜておく。
    切れはし油揚げも細かくしひじきと一緒にする。

  4. 4

    写真

    油揚げ袋に３を詰め爪楊枝で止める。

  5. 5

    ﾃﾌﾛﾝﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を引かずに並べ点火。
    弱目の中火で両面がパリっとするまで焼く。

  6. 6

    写真

    醤油を少々まわし入れ油揚げが焦がし醤油をまとったらＯＫ！

    爪楊枝をはずし縦半分に切って盛りつけ出来上がり

コツ・ポイント

・上手くまとめられず材料・手順表記多いですが、詰めて焼くだけです。
・ﾁｰｽﾞが溶けていくので、爪楊枝をはずしても口が開くことはありません。

このレシピの生い立ち

ついつい沢山作っちゃうひじき。 はるニスタ♪さんの「ひじき煮きんちゃく焼きＩＤ1091958」を作りたかったけど、豆腐が無かったのでﾁｰｽﾞを入れたら旦那に「つまみにも弁当にもいい♪」と大好評だったのでアップ。 はるﾆｽﾀ♪ｻﾝ感謝です
レシピID : 1293461 公開日 : 10/11/25 更新日 : 13/12/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (50人)
2021年4月10日
写真
ＬＩＨＯママ
和風なのに、チーズがとっても合いました☆
#チーズ好き
2019年6月17日
写真
nosso
お弁当に♪こがし醤油が香りよく、美味しかったです！ヽ(´▽｀)/

遅掲載ごめんなさい！彩り良い美味しそうなお弁当にうっとり♥️

2018年5月20日
写真
H_IROSHIMA
いつものひじきが更に美味しくなりました！弁当に最高です！感謝！

はじめまして♪お弁当にいいですよね こちらこそレポ感謝☺️

2017年8月4日
写真
smile＊＊＊
中身見えず＆焦げちゃいましたが、ひじきとチーズ美味しかったです！

多少の焦げも風味が増して美味しそう笑 ﾚﾎﾟ&コメ大感謝♥

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まきーころ
ひじきﾘﾒｲｸ☆ﾁｰｽﾞで濃くうま揚げ袋
by まきーころ