肉団子と春雨のぽかぽかスープ☆
作り方
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1
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野菜類は食べやすい大きさに切り、春雨はお湯で戻してカット☆にんじんは飾り用に型で抜いても(^-^)
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2
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鍋に☆を入れ沸いたら野菜類を入れる。野菜に火が通ったら、つくねをスプーンで丸く形作りながら入れていく。
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3
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春雨も加えて、つくねに火が通ったら出来上がり★
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コツ・ポイント
鶏つくねにも生姜たっぷり★今回は水菜もいれました(^^)お野菜は冷蔵庫のお掃除だと思って、あるものお好きなもの、なんでも入れちゃってください☆野菜の量によって味が変わってくるので、お塩を足したりお水を足したりして下さい。
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、生姜を使った具沢山のおいしいスープを作りたくて(´∀`)
旦那さんのお褒めを頂きレシピにしてみました☆
旦那さんのお褒めを頂きレシピにしてみました☆
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