栄養満点☆豚肉とエリンギのセサミパスタ

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Description

日本人の大好きなバター醤油味♪ お肉がカリっとするくらい炒めると香ばしくて美味しいです♪ 栄養満点のオススメレシピです♪

材料 (2人分)

スパゲッティーニ
160g
100g
1本
ニンニク
1片
唐辛子
1本
黒すりごま
大さじ2
オリーブオイル
適宜
バター
20g
醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、エリンギは食べやすい大きさにスライスしておく。

  2. 2

    たっぷりの塩湯でパスタを茹ではじめる。

  3. 3

    オリーブ油とバター半量(10g)、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を入れ弱火で炒め、香りがたったら豚肉を入れ炒める

  4. 4

    エリンギを加えさらに炒め、しんなりしたら黒胡麻大さじ1を加える。

  5. 5

    醤油を味を見ながら加え、炒める。

  6. 6

    茹で上がったパスタを入れソースと和え、さらに黒すり胡麻大さじ1と残りのバターを加え混ぜる。

コツ・ポイント

オイルが少ないとパサパサしてしまうので、最初のオイルはたっぷりと☆ 豚肉はしっかりと炒めることで香ばしくなります♪ エリンギ以外でもキノコなら何でもOK♪

このレシピの生い立ち

以前カフェで食べたセサミパスタが美味しかったので自分流にアレンジしてみました♪
レシピID : 1294365 公開日 : 10/11/26 更新日 : 10/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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RMM☆
ATで食べたあの味を食べたくて探したら出会えました!リピします!

嬉しい☆あの味再現を目指したので嬉しい~♪素敵レポ感謝です☆

初れぽ
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星空ひつじ
白ゴマで☆ゴマの香りとバター醤油の味付けが絶妙♪とっても美味しい

きゃー☆ 嬉しい初レポに感激です♪ 白ゴマも美味しそう☆