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レシピID :1294673
風邪に効く♪レモンスコーン☆
材料 （ 8～9個分 ）
薄力粉
２００g
砂糖（粗糖）
４０g
ペーキングパウダー
１０g
牛乳
１２０g
ケーキ用マーガリン
50g
レモン汁
二分の一個分
レモンの皮（細かく切る）
適宜
塩
一つまみ
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1
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ボウルに振るった薄力粉、砂糖、ペーキング
パウダー、塩を入れる。
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2
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ケーキ用マーガリンを
加え、手を洗う感覚
ですり合わせる。
ポロポロになるまで☆
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3
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牛乳とレモン汁を
合わせたものとレモンの皮をいれ、よく合わせる。
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4
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大体まとまってきたら、ラップに包んで
冷蔵庫で一時間位休ませる
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5
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打粉をした台に生地をのせ、伸ばす→折るを３回繰り返す
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6
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三角切りにして、
牛乳を塗り、
２００度で
１５～１８分焼く
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7
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8
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かなpiaさん、作れぽうれしいです＾＾ありがとう♪つくれぽに返信できなかったのでこちらへ書かせていただきました☆
コツ・ポイント
柔らかい生地なので、扱いに注意♪
私は、柔らかい生地の方が冷めても固くならないので
好きです♪カートや打粉をしながら、作業したり、
冷蔵庫で長く休ませると扱いが楽になります＾＾
このままでも、十分、甘くておいしいです！！
私は、柔らかい生地の方が冷めても固くならないので
好きです♪カートや打粉をしながら、作業したり、
冷蔵庫で長く休ませると扱いが楽になります＾＾
このままでも、十分、甘くておいしいです！！
このレシピの生い立ち
公開日：
10/11/26
風邪に効くスコーンを作って
みました！！
みました！！
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