ベーコンチーズの焼きおにぎり
Description
バター醤油な焼きご飯とベーコン＆チーズの組み合わせが美味。片栗粉が入ってモチモチしてるよ。冷めても固くないから弁当OK
まあくんのおくさん
材料
（俵型４個分）
作り方
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1
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ベーコンは縦半分にカットし計４枚にする。チーズは４枚に折り重ねて４等分にする。
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2
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ご飯に●を入れて混ぜる。更に片栗粉を混ぜる。ご飯を４等分の目安で俵型に握りチーズを埋め込む。ラップを利用して握ると便利！
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3
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俵型のサイズはラップで握った上からベーコンを当てて見て確認するといいですよ。完全に巻けなくてもいいですよ。
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4
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おにぎりは、俵型というよりも、長方形のブロック気味に角があるように握るとベーコンが均等に焼け転がし易いです。
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5
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温めたフライパンにバターを入れ、ベーコンの巻き終わり面（工程３の画像面）を下にして焼き始め、全体を焼きます。完成～
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6
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見た目の差はありませんが、だしの素＋紫蘇バージョンです。鶏ガラ＋刻み葱も美味しいです。お好みで～
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コツ・ポイント
まず一枚のラップを使い回して４個分握る→でベーコンを巻くという段取りです。ベーコンには、おにぎりとの接触面に、片栗粉小さじ1/2＋水1/2で溶き糊を作って塗ってから巻いてます。ベーコンがはがれにくいと思ってます。これはあくまでも参考に♬
このレシピの生い立ち
息子の好きな取り合わせ＆味付けで。焼きおにぎりを弁当に入れるとカチカチだしなぁ～と思い片栗粉を入れるとモチモチして焼きたてはもちろん最高。冷めても柔らかいので喜んでくれました。
まあくんのおくさん
