生チョコホワイト
レシピID:129711
ホワイトチョコで作る生チョコです。
抹茶を入れるとグリーンの鮮やかな抹茶生チョコにもなりますよ！
抹茶を入れるとグリーンの鮮やかな抹茶生チョコにもなりますよ！
材料 （ 1人分 ）
| ホワイトチョコ | 100ｇ |
| 生クリーム | 45ｇ |
| 粉糖 | 10ｇ |
| 洋酒 | 少々 |
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1
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生クリームボールに入れ、80℃ぐらいの湯せんにかけ温まったところでホワイトチョコレートをいれる。（この時あわててかきまぜると分離してしまうのでゆっくりマヨネーズを作るときのようにゆっくりゆっくり混ぜていく）
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2
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完全に溶けたら洋酒を入れます。
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3
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箱にラップを敷き詰めて溶かしたチョコレートを流し込み冷めてから冷蔵庫で３～４時間冷やし固めます。（一晩置くとより美味しい）
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4
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固まったらいったん箱から出して好みの大きさにカットして粉糖をふりかけ箱にグランシンペーパーを敷いてつめます。
コツ・ポイント
生チョコの作り方（http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=128941 ）でホワイトチョコやグリーンティチョコに変身…
このレシピの生い立ち
公開日：04/02/13
生チョコﾚｼﾋﾟの応用です。
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