簡単★くわいの素揚げ
Description
里芋のような食感です。塩とガーリックパウダーを振って熱いうちにどうぞ♪
orange_peko
材料
（2人分）
小くわい
1パック
塩
１つまみ
ガーリックパウダー
適量
揚げ油
適量
作り方
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1
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くわいは洗ってごみや古い皮をとり、尻を包丁で切り落とす。角の部分をくるっと皮を剥く。
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2
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しっかり水分を切って温めた揚げ油（180度）の中に入れ、3分くらい揚げる。油を切れれば塩とあればガーリックパウダーを振る
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コツ・ポイント
ホクホクして美味しいので揚げたてがおすすめです。いままでは塩のみで食べていましたが、ガーリックパウダーを振るとビールにピッタリです。
このレシピの生い立ち
大きいものはお節に入るくわいですが、煮るだけでなく、こういった食べ方もあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
orange_peko
