はふはふ❤あったまるカレー豆腐❤

はふはふ❤あったまるカレー豆腐❤
✤✤✤100人話題入り感謝✤✤✤寒い季節にあったか~いお豆腐を和風カレーあんで食べるとぽっかぽか❤
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材料 (2人分)

豆腐
1丁(300g)
玉ねぎ
半玉
1個
★水
350cc
★塩
2g
小1・5
小1
★酒
小1
小半分~お好み
水溶き片栗粉
適量

1

写真

薄くスライスした玉ねぎを油で炒める。

2

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茶色くなってきたらカレー粉を入れてさらに炒める。

3

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★を入れて少し煮込み、あくを取る

4

写真

豆腐を好きな等分にして入れて温まるまで煮込む。

5

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水溶き片栗粉でゆっくり混ぜながらあんにする。豆腐が潰れないように。真ん中に卵を落としてフタをする。

6

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卵が少し固まったらお好みでネギをちらして出来上がり♫

7

写真

H23・11・16ピックアップレシピに選んで頂きました♡感激~~♪

8

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H24・1・6
100人の方に作って頂き感激です♪

9

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H24・2月10日クックTVで紹介して頂きました♫

10

✤さっこちゃんさん✤間違ってコメント無しで掲載してしまいました(>_<)ごめんなさい!ネギ&豚入りでありがとう!2/2

コツ・ポイント

豆腐をあまり煮すぎないように♫
思い切って崩してしまってもそれはそれでOKです(^^)

このレシピの生い立ち

湯豆腐ばっかりも飽きたのでカレー味にしました(^^)
レシピID : 1299471 公開日 : 10/12/01 更新日 : 13/03/12 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

400 (370人)

15/02/27

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こんな食べ方初めて!( ´ ▽ ` ) リピします〜

gorohey

ありがとうございます♬

15/02/22

写真

麺も投入!!食べたかった味で幸せでした(*´∇`)ノ♪旨~

せっちゃんちゃん

ありがとうございます♬

15/02/20

写真

和風のほんのりカレー味がおいしいです*\(^o^)/*

りりちぇり

ありがとうございます♬

15/02/11

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旦那も子供もお気に入り!美味しかったです!

なでしこ322

ありがとうございます☆

1 2 3 4 5
タイシーン 2011年11月16日 12:44
✤✤futakami35さん✤✤

介護食にも利用して頂けるなんてとても光栄です。
お年寄りに豆腐はとってもいい食材ですし色々な豆腐料理を食べさせてあげたいですね(๑◕ܫ◕๑)

でも確かにものすごーーーく熱いですし気を付けて召し上がってください(✿ˇ◡ˇ)

わざわざコメント残してくださりありがとうございます♫
fufufunoko 2011年11月17日 11:36
昨日のメニューは、「鶏ミンチともやしのカレー炒め」でした。とても寒かっし豆腐が食べたかったので、このメニューに決めて、同じカレー味の残り物を入れました。
近々、アップしますね。
「れぴまが」も入ってましたし、ナイスタイミングです。とても温まりました。
京都の方なんですね。私も京都です。こちらこそ、仲良くして下さい。
こうにゃんママ 2011年11月20日 10:07
いつも日記コメありがとうございます♪
お豆腐崩れちゃったのは、片栗粉入れすぎてどろどろになって焦げついちゃう~と慌てて混ぜ混ぜしたからなんです^^;

でもとっても美味しかったです。カレー味って子供達も大好きだし、なんか私的には小学校の給食で食べたソフトめんの汁(とろみはないんですが)がこんな味だったなぁとふと思い出しました♪

好きな味なので具をアレンジしてスープとしても活用させていただきますね!
ではまた^^
ニコたまちゃん 2011年11月22日 15:24
こんにちは!
先日はコメントどうもありがとうございました♪

タイシーンさんに見破られてしまった通り、カレー&豆腐好きです!
なので、このカレー豆腐は私のドツボです!
また近々作りたいな~っと。
今度こそ豆腐を崩さないように。。。っと。

タイシーンさんはとってもお料理が上手ですね~
どのメニューもヨダレが出ちゃいそうな程、美味しそう♪
色々参考にさせていただきます!

こちらこそ、もしよろしければ、これからもどうぞ仲良くしてくださいね~
うまうまねこ 2011年11月30日 23:54
こちらこそよろしくお願いします(^^)
スープを増やして作ったのですが、豆腐を入れると水分が出て薄くなってしまいました(*_*;
でも、辛いのが苦手なので食べ終わるとちょうど良い味になりました(笑)
おいしかったので、また作る予定です(^^♪
♥ゆみ♥ 2011年12月15日 07:58
コメントありがとうございます(●´ω`●)
お味噌汁の具は合うはずだろ!という感じで思いついたのですが…笑

こちらこそ仲良くしてください^^♪よろしくお願いします☆
チビ太のおでん 2012年01月13日 17:38
はじめまして。タイシーンさん。

はふはふ❤あったまるカレー豆腐❤作ってみました!
身体がポッカポカに暖まりました(^O^)

また違うレシピも参考にさせて頂きます☆
Profile グルメ大好き 2012年02月18日 23:48
美味しそうですね。具材として肉や魚と野菜を入れて寄せ鍋風にして食べても美味しいと思います。近いうちに作って見たいと思います。
タイシーン 2012年02月19日 00:13
グルメ大好きさん✤
こんにちは✿初めまして。
色んな具を入れてお鍋風、とってもいいと思います♫
よかったら作ってみてくださいね♫
コメントありがとうございました(*^_^*)
Profile kuwanon 2012年12月28日 15:06
残業帰りで夜が遅かった旦那さんの夕ご飯に作ってあげました♪
カレーって本当に温まりますね☆☆
寒い中、夜遅くまで頑張って働く旦那さん、体が温まって涙が出そうだよと言いながら、全部食べてくれました!!!!
お豆腐なので、遅いご飯でも体にも優しいですね★★
今度はカレー鍋でやってみようかなー♪