カボチャのチーズ焼きの画像

Description

素材が少なくて簡単に作れるアツアツのチーズ焼き♪
ワインのおともに!パンにのせても美味しい~

材料 (3人分)

カボチャ
中 3分の1
コンソメスープの素
1個
牛乳
200cc
薄力粉
大さじ3
バター
40g
適宜
コショウ
お好みで
とろけるチーズ
3枚

作り方

  1. 1

    乱切りにしたカボチャをひたひたの水とコンソメスープの素で柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    (ホワイトソースを作る)
    フライパンにバターを溶かし薄力粉を炒める
    肌色になった頃に牛乳を少しずつ加えながらまぜる

  3. 3

    ホワイトソースがかためならカボチャを茹でたスープも足しながら滑らかにする
    塩コショウで味を整える

  4. 4

    写真

    ソースと柔らかくなったカボチャを混ぜ合わせ耐熱容器に入れチーズをのせてオーブンで色よく焼く

コツ・ポイント

お好みで、皮は剥いてカボチャの形がなくなるまで柔らかく茹でると
また違った滑らかな食感になります。

このレシピの生い立ち

お気に入りにレストランで食べたカボチャのチーズ焼きがとっても美味しかったので、自己流で作ってみました!
レシピID : 1299811 公開日 : 10/12/02 更新日 : 15/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ロール21
美味しそうに出来ました★

れぽ、ありがとうございます♪ 美味しそう~(^_^)