ダシダで簡単ズッキーニのナムル
作り方
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1
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ズッキーニは3mm幅で斜めに切って5~10分水にさらします。
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2
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熱したフライパンに大さじ1のごま油を入れ1をしんなりするまで炒めます。
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3
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小さじ2のダシダを加え混ぜます。このとき多少の水気があってもOKです。
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4
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味見をして塩気がたりなければ、塩を加え整えます。仕上げにごまをふれば完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最近よく見かけるズッキーニ。日本人には少しなじみの薄い食材ですよね!そこで最近メジャーになりつつあるダシダを使って簡単韓国レシピ、ズッキーニのナムルをご紹介します。冷めても美味しいのでお弁当にもお薦めです。