ロールキャベツ☆トマトソース
TQM
作り方
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1
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キャベツを洗い、ビニールに入れ、レンジで1分半、裏返して1分加熱します。
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2
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●の材料を混ぜます。
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3
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キャベツを取り出し、冷水でさらし、水分をキッチンペーパーで取ります。
手前に、２を乗せます。
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4
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下から上に巻きます。
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5
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左右を包みます。
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6
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そのままクルッと上方向に巻くと、こんな感じに＾＾
ベーコンを巻いて、重なった部分を爪楊枝で固定します。
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7
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鍋に100ccの水と、６を並べます。
ふたをして、１５分中火で加熱します。
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8
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ブイヨンとトマト、トマトケチャップを加えます。
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9
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鍋を傾けたりしながら、ソースをなじませます。
水分がだんだん少なくなりますのでお好みの所で火を止めます。
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10
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お皿に盛り付けて、完成です♡
＊爪楊枝は外して盛り付けます＾＾
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コツ・ポイント
キャベツはレンジから取り出す際、とても熱いので、お気をつけ下さい。
コクをプラスしたい方は、醤油を少し垂らすとｲｲですよ!
７で圧力鍋を使用してもOKです。
キャベツが足らない箇所はツギハギ感覚で包みます＾＾
コクをプラスしたい方は、醤油を少し垂らすとｲｲですよ!
７で圧力鍋を使用してもOKです。
キャベツが足らない箇所はツギハギ感覚で包みます＾＾
このレシピの生い立ち
いつもはコンソメ味ですが、トマト缶が安く手に入ったので、いつもと違うトマト風味にしてみました！
ご飯にも合うし、お酒にも❤
ご飯にも合うし、お酒にも❤
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TQM
