トマトのレアチーズケーキ☆
ひろなおん
作り方
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1
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プチトマトにグラニュー糖とキルシュをまぶし、トマトのマリネを作っておきます。
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2
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ハートの型にチョコレートスポンジを敷いておく。
水に粉ゼラチンをふり入れ、軽く混ぜてふやかしておく。
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3
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クリームチーズを軟らかくし、なめらかになるまで練る。
レモン汁を加えて混ぜる。
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4
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トマトジュースを数回に分け入れて混ぜる。
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5
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ふやかしたゼラチンをレンジの弱に１分ほどかけて溶かし、４に加えてよく混ぜる。
なめらかになったらこす。
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6
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別のボウルに生クリームを入れて６分立てにし、５に加えて混ぜる。
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7
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型に流して表面をならし、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
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8
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固まったら、生クリーム・トマトマリネで飾り付ける！！
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コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピです。トマトジュースを加える時には、ダマにならないよう少しずつ分け入れてください！！
このレシピの生い立ち
旦那様に食わず嫌いのトマトを食べてほしくて、大好物のチーズケーキにしました！！今ではトマトも好物のようです。やっぱり食わず嫌いだったみたい(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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