シューマイ入りおでん
ゆこっぴ☆
作り方
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1
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各家庭のおでんを作成します。
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今回は、みぃ”さんの『我が家のおでん♪牛すじ入り（レシピID :1271497）』を参考にさせてもらいました。
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おでんを最後、一煮立ちさせるところで、シューマイを入れます。
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シューマイの皮がトロっとなって、温まったら完成です。
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今回の具。
シューマイ、牛スジ、大根、じゃがいも、ちくわ、ごぼ天、海鮮揚げ、玉子、人参、ハンペン、結びコンブなど。
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6
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２人分として多いので、翌日は「うどん」と「長ネギ」を投入して、『おでんうどん』しました。
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コツ・ポイント
煮過ぎるとシューマイの皮がドロドロでただの肉団子になるので注意です。
シューマイは冷凍でも、冷蔵でも手作りでもOKです。
エビ入りでも肉シューマイでもお好みのものでOKです。
シューマイは冷凍でも、冷蔵でも手作りでもOKです。
エビ入りでも肉シューマイでもお好みのものでOKです。
このレシピの生い立ち
実家のおでんにはシューマイが入っていて、それが普通だと思っていましたが、普通ではないらしいので。ちなみに人参入れるお家もあるそうです。
牛スジも入って、肉好きさんも満足のおでんです。
牛スジも入って、肉好きさんも満足のおでんです。
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ゆこっぴ☆
