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レシピID :1303307
里芋のチーズグラタン♪
ノンオイル＆ホワイトソースなしでヘルシーな濃厚グラタン♪ほっこり茸の旨味もたっぷり✿
材料 （ 1皿2人分 ）
里芋
5個（正味2０0ｇ）
茸（今回は椎茸・舞茸・しめじ）
計100g
ウィンナーorベーコン
2本or1枚
大蒜（チューブ）
お好みで2ｃｍ
★水
80ｍｌ
★鶏がらスープ（顆粒）
小1
とろけるチーズ
20ｇ
■
トッピング
とろけるチーズ
お好きな量
パン粉
お好みで
パセリ
お好みで
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1
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里芋は水でさっと洗いレンジ５００Ｗで3分加熱する。皮を剥き再び3分程加熱し半分は一口大に、半分はマッシュする。
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2
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ウィンナーは斜め切り、茸はほぐす。
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3
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フライパンにウィンナーを入れ弱めの中火でじっくり炒め油が出てきたら、茸を入れ炒める。（大蒜もここで）
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4
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弱火にし、★とマッシュした里芋を入れ潰すように混ぜ合わせる。
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5
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里芋が馴染んだらチーズも加え混ぜる。（これがソースになります）
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6
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チーズが溶けたら残りの里芋を入れ、潰さないようにさっくり混ぜる。
-
7
-
耐熱容器に6を入れ、トッピングを乗せトースターでこんがり焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
・里芋は茹で、蒸しお好みの方法で軟らかくしてください。
・大蒜はなくても美味しいです。
・3~6は焦がさないように弱火で気をつけて行ってください。
・7は焦げやすいので注意、オーブン調理でもＯＫ♪
・茸は数種類入れた方が美味しいです♪
・大蒜はなくても美味しいです。
・3~6は焦がさないように弱火で気をつけて行ってください。
・7は焦げやすいので注意、オーブン調理でもＯＫ♪
・茸は数種類入れた方が美味しいです♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(32人)
素敵な食卓の一品になれ嬉☆旦那様苦手なのに!?大感激♪有難う
とっろとろ伝わります ^m^こんがりチーズも美味しそう♪感謝
ニンニク風味お口に合い嬉☆日記の息子くんも可愛すぎ！有難う♪
チーズとろりこんがり美味しそ～お口に合い嬉♪旦那様にも感謝☆
時短&クリーミーなのも美味しそ♪お口に合い良かった！有難う♪
里芋ソース気に入って頂けたようでコメ凄く嬉しい♪ありがとう♪
すりおろしフランスパン美味しそうですね♪お試しありがとう☆
ひき肉なるほど！ボリュームでて美味しそう♪旦那様にも感謝☆
ココットで可愛いね♪お子さんに大好評とっても嬉♪ありがとう☆
バターなしでクリーミー楽しめるの嬉しいですよね♪お試し感謝♪
ヌーシさんからのお誉めの言葉に私の方が激しく感動～☆有難う♪
うっまぁ～の一言でテンション↑↑です♪美味しそうなレポ感謝☆
このレシピの生い立ち
公開日：
11/01/14
里芋消費＆ヘルシーにあったかクリーミーが食べたくて♪
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