ブリの照り焼き
レシピID:130510
下味をつけなくても、美味しく作れます。
材料 （ 4人分 ）
| ぶり | 4切れ |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ2 |
| 料理酒 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 少々 |
| おろししょうが | 適量 |
| サラダ油 | 大さじ1.5位 |
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1
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しょうゆ、料理酒、みりん、砂糖は合わせておく。
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2
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フライパンをあたため、サラダ油をひく。
ブリを並べ、両面に焦げ目がつくように焼く。
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3
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２に調味料とおろししょうがを入れて煮つめたら出来上がり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/02/18
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