簡単すぎる!焼き長ネギのおかかポン酢♥
作り方
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1
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長ネギを3~4センチ位にカットして、フライパンでじっくり焼きます。※コツ参照
転がしながら全体に焦げ目がつくくらい。
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2
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お皿に1の長ネギを盛り付けて、熱いうちにかつお節とポン酢を投入。
お好みで七味をふると更に美味しいです♪
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コツ・ポイント
長ネギは時間をかけてじっくり焼く事でググっと甘みが増します。
強火で表面だけ焦がさないように注意!弱火~中火で長ネギの中までトロントロンになるくらいゆ~~っくり加熱してくださいね。
強火で表面だけ焦がさないように注意!弱火~中火で長ネギの中までトロントロンになるくらいゆ~~っくり加熱してくださいね。
このレシピの生い立ち
お肉もお魚も使いたくないけど、あと一品!という時に。