ビビンバ用 コチュジャン
レシピID:130797
ビビンバを家で作るときに そのままのコチュジャンをつかってませんか？ そのままよりも一度これを作って使ってみてください 味が違います！
材料 （ 2～3人分 ）
| コチュジャン(市販のもの） | |
| 大さじ 2 | |
| すりゴマ | 小さじ 1 |
| はちみつ | 大さじ 2/3 |
| ごま油 | 小さじ 1 |
| 白ねぎ | 小さじ 1 |
-
1
-
白ねぎはみじん切りにしてください。
そしてすべてを混ぜるだけ
-
2
-
-
3
-
コツ・ポイント
市販のコチュジャンには 辛い物と甘い物の二種類があります。 お好みに応じて使い分けてくださいね。 韓国料理はどの料理（チゲなども）隠し味にお砂糖を少々入れるのをご存知でしたか？ 辛さが引き立つそうです。あとおしょうゆも少々入れると美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：04/02/20
韓国の友達からの伝授
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント