イタリアン餃子鍋
Description
冷凍餃子を使えばあっと言う間!
材料
(1人分)
冷凍ギョーザ
4~5個
トマトの水煮缶
1/4缶
ほうれん草
1わ
しめじ
1/4袋
油揚げ
1/4枚
水
1+1/2C
小さじ1
ピザ用チーズ
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
■
塩、黒こしょう
作り方
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1
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鍋に水、だしの素を入れて火にかけておく。ほうれん草は2㎝幅に切り、しめじは手で半分に裂く。油揚げは5㎜幅に切る。
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2
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沸騰したら、トマトの水煮缶、しめじ、油揚げ、冷凍ギョーザを加え、中火で4分ほど煮て、ギョーザに火を通す。
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3
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ほうれん草、ピザ用チーズを加えて1分ほど火を通し、塩、黒こしょうで味を調える。仕上げに粉チーズをふる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷凍ギョーザをパスタに見立て、野菜と一緒にトマトのスープで煮込んだら・・・洋風で色鮮やかな鍋になりました。