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レタスとグリーンピースの簡単煮

レシピID:130831
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ベーコンを使ってますが、本当にあっさりした洋食の副菜です。洋食の付け合せに♪
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材料 （ 4人分 ）

ベーコン ２枚
レタス 1/2個
冷凍グリーンピース １カップ
鶏ガラスープの素 小さじ1/4
砂糖 小さじ1/2
こしょう 少々

1

ベーコンとレタスは適当に細切りにします。

2

油少々をひいたお鍋で、ベーコンをカリカリになるまで炒め、それからレタスを加えさっと炒め合わせます。

3

冷凍のグリーンピースを加えてさらに炒めます。
全体に油が回ったら、調味料を加えて混ぜ合わせて下さい。

4

材料がちょうど浸るくらいの水を加え、１０分～１５分ほど弱めの中火で煮て仕上がりです！

コツ・ポイント

缶詰のグリーンピースは柔らかすぎるのでお勧めしません。
水気を切って盛るか、仕上げにとろみをつけてもいいですよ。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/26
１０年以上前にアメリカの雑誌で見かけたレシピですが、家にある材料でさっと簡単に出来るように自己流にアレンジして作り始めたのがきっかけです。

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