はちみつレモンスコーン

ボウルに粉類とはちみつ、レモンの皮を入れ混ぜる。

（１）にオリーブオイルを入れ、オイルと粉が馴染むように混ぜ、ホエーを加え混ぜる。

生地をラップに包んで、３０分程冷蔵庫で寝かせる。

お好きな型で抜くか包丁で切り、２００度に予熱したオーブンで１５分焼いて出来上がり。