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きのこの焦がしバター醤油ラーメン

きのこの焦がしバター醤油ラーメンの画像

Description

さっぱりしたノンフライ麺とコクのある醤油味に大好きなきのこをあわせました　2011/3/1準グランプリ、うれしいです♪

材料 （一人分）

マルちゃん昔ながらの中華そば（醤油）
１袋
きのこいろいろ
好きなだけ
バター
大匙１
醤油
小匙２
たまご（MS）
１個
万能ねぎ
少々
粗挽き黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きのこを食べよい大きさにきります

  2. 2

    写真

    バターを熱しきのこを中火で「炒める」というより「焼く」感覚で火を通し鍋肌から醤油をまわしかけこんがりさせます

  3. 3

    表示どおりラーメンを作ります　このときよく洗った卵をアルミホイルに包んで水から入れるとゆで卵が一緒に作れます

  4. 4

    きのことゆで卵をのせ、万能ねぎ、粗挽き胡椒かけてできあがり

コツ・ポイント

卵はMSサイズを使うとラーメンと一緒に半熟で出来上がります　　邪道だけど簡単

このレシピの生い立ち

マルちゃん昔ながらの中華そば　ノンフライ麺にあうものを　と考えました
レシピID : 1310609 公開日 : 10/12/17 更新日 : 11/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年7月4日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

気に入って頂いてうれしいです。ありがとうございます♪

2012年4月20日
初れぽ
写真
ひかりとキッチン
ラーメンときのこバターの組み合わせ最高はまりました!!

春はきのこも美味しいですね　ありがとうございます　♪

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ゆるっとmascle
きのこの焦がしバター醤油ラーメン
by ゆるっとmascle