お味噌仕立て☆牡蠣鍋

お鍋にイチョウ切りの大根と大根葉（あれば）、水を入れ強火に15分かけます。

その間に他の材料の下準備をしておきます。お肉、葉野菜は食べやすくカット。牡蠣はよく洗っておきます。

大根が透き通って沸騰したらお肉を入れます。

牡蠣をひとつずつ加え　中火にして2～３分煮込みます。

春菊を加え1分煮、火を止めて余熱で煮ます。

牡蠣がプリっとしたら出来上がりです。