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じゃがいもは皮を剥き、２～３ｃｍほどの小さめの一口大に。ターサイは根元を切り落とし、よく洗ってザク切りにしておく。
大きめのフライパンにバターを入れ、中火～強火で豚挽き肉を炒める。
挽き肉に塩コショウし色がかわったら、１で切ったじゃがいもを入れ、蓋をして中火で蒸し焼きする。
じゃがいもが透き通ってきたら、１で切ったターサイと酒大さじ３、砂糖大さじ１、醤油大さじ２を入れ、時々揺すりながら炒める。
全体に火が通ったら仕上げにみりん大さじと炒りごまを振り、ざっと一混ぜしたら、お皿に盛って出来上がり♪
いやぁ～ん♥️何と嬉しすぎるコメントにニヤニヤです！有難う！
緑が鮮やかでめっちゃお上手です！！これは美味しそう^^♥️
ムフフ♥昨日は相思相愛^^こちらこそ感謝感激ですョ～♪
いもか～い(笑)でも確かに登録じゃがいも美味しいよネ^^♥
じんとっと
じんとっと
